Космос.инфо - свободная энциклопедия

Лазарева - Васильева , Полина Юрьевна

Лазарева - Васильева , Полина Юрьевна - 29 июля 1992 , актриса театра и кино , фотомодель . 

Биография

Окончила  Санкт - Петербургскую Театральную Академию на Моховой ( 2014 ) , мастерская А.Я. Стависского . Сотрудничает с модельным агенством Status ( c 2012го года ) . Занималась плаванием и легкой атлетикой . 

Театр

2014 - Дядя Ваня . По А.П. Чехову , Театр на Моховой ( роль - Елена Андреевна Серебрякова )

2014 - Пером и шпагой . Фехтовальный спектакль , Театр на Моховой ( роль - Хозяйка веселого дома )

2015 - Немецкий театр марионеток " 5th Wheel " ( актриса кукол )

2015 - 2016 , Театральная лаборатория музея Аникушина ( детские спектакли )

2016 , "Borim Theater" , Сеул , Южная Корея

В данный момент сотрудничает  с детским театром Крошка Арт в качестве педагога театральной студии и актрисы этого театра.

Фильмография

2014 - Внутреннее расследование , 9я и 10я серии . Режиссер В. Саетгалиев ( роль -  Художница Алина )

2015 - Улицы разбитых фонарей , сезон 15 , серия 1 ( роль - Татьяна )

2015 - Спутники . Режиссер сериала - Иван Шурховецкий ( роль - Инна Крамина )

2017 - Милицейская САГА .Режиссер - Жанна Коханова ( роль- журналистка Виктория Лаврова )

2019 - Есть ньюансы . Режиссер сериала - Александр Колесник ( роль - Маша )

Музыкальные клипы , короткометражное и документальное кино

2015 - Музыкальный клип певца Виталия Аксёнова . Режиссер Виталий Салтыков ( роль - Богатая стерва )

2016 - Работа в рекламе . Alerana . Волосы на зависть !

Личная жизнь

Замужем. В 2016м году родила первого сына Иннокентия , в 2017м - второго, Платона. В 2021м - дочь Элеонору.

Рейтинг: 5 / 5

Тюкина , Елена

Елена Тюкина ( Найтберг ) , крафтовый пивовар.

Начинала свою пивную карьеру на " Степане Разине " , но нашла себя в крафтовом пивоварении . Рост курса $ и цен на бельгийцев позволил Крафтовой революции в СПб состояться . Елена активно участвует в процессе , крафтовое пиво - это творчество и искусство . 

Рейтинг: 5 / 5

Крафтовое пивоварение

Крафтовое пивоварение

Крафтовое пивоварение – это производство пива небольшими и независимыми пивоварнями, ограниченными партиями (некоторые сорта варятся всего один раз!). Пиво варится традиционным способом, но зачастую по нетрадиционным рецептам. В отличие от компаний-монополистов,крафтовые пивоварни не стремятся к экспансии рынка, не прибегают к массовым пиар-кампаниям, а просто варят максимально качественное пиво «ручной работы», экспериментируя и создавая все новые интересные сорта. Здесь идет упор качество и эксклюзивность продукта, а не на объемы производства и коммерческую прибыль.

Крафтовое пиво СПб

Пиво монахов траппистов

Крафтовое пиво (от англ. craft brewery — ремесленная пивоварня) — это пиво, произведённое небольшими частными пивоварнями, которые придерживаются традиционных рецептов. Термин же «крафтовое пивоварение» был предложен в XXI веке Объединением американских пивоваров (англ. Brewers Association). Из определения, данного Обществом американских пивоварен, становится ясно, что ремесленные пивоварни — это не просто маленькие фирмы, производящие малые объёмы продукции, а это особенная философия работы, когда то, что ты производишь, должно быть более высокого качества, чем у конкурентов. Крафтовая пивоварня должна соответствовать следующим условиям (согласно Объединению американских пивоваров):

1. Пивоварня должна быть малой и производить не более 703,8 млн литров пива в год.

2. Пивоварня должна быть независимой. Это означает, что не менее 75% капитала пивоварни должно находиться у неё в собственности.

3. Пивоварня должна быть традиционной. Это означает, что большая часть алкоголя в пиве должна быть получена и основана на традиционных и новаторских ингредиентах и их ферментации.

Но есть и обратная сторона роста популярности крафтового пива в России. Замечательные истории таких суперзвезд крафтового пивоварения, как Сэм Каладжионе (Dogfish Head Brewery), Миккель Бйорг Бйонсо (Mikkeller), Джеймс Уотт и Мартин Дики (Brew Dog) и многих других, вдохновляют пивоваров во всем мире, и Россия — не исключение. Однако раскрученная история состоявшегося успешного бизнеса — это только вершина айсберга, если под айсбергом подразумевать историю этих пивоварен. Тем не менее, игнорируя трудности, все спешат примерить на себя образ пивного революционера и крафтового пивовара. В США этот «крафтовый бум» настолько огромен, что об открытии собственной пивоварни говорят, как об очередной поездке на море:

• - Какие планы?
• - Да вот, собираюсь открыть свою пивоварню и варить пиво не как у всех.
• - Интересно. Мой сосед тоже открыл на прошлой неделе. Говорит, будет делать пивную революцию…

В СПб наиболее известны : Лена Тюкина , Магер , Бакунин , AF Brew, Ле Треф Brew ...

Рейтинг: 4 / 5